こんにちは！いつき広報部です。
今日はご利用者様が毎月楽しみにされている「ごちそうの日」です。
今回のメニューは日本の冬の風物詩、おでんをご用意させていただきました。暖かいスープと具材が寒い冬の日にぴったりですね(^^)
8種類の具材を熱々のうま味が出た出汁をかけて召し上がっていただきます。
牛すじは下処理を丁寧にして、圧力鍋を使って水炊きしたのでトロトロでコラーゲンたっぷりです(^^)
寒い日が続いているので、体を温めるにはぴったりですね(^o^)
おでんと一緒に、菜飯、ほうれん草としらすの胡麻和え、デザートにみかんもご用意させていただきました。
ほうれん草の和え物は胡麻としらすがたっぷりで白だしベースのあっさりとした味付けのためおでんの具材と一緒に食べるとさらに美味しさが引き立ちます(^^)
日本の冬を感じながら、温かい食事を楽しんでいただけましたでしょうか？？
ごちそうの日は、皆さんに日常を忘れて楽しんでいただくための特別な日です。次回のごちそうの日も、皆さんに喜んでいただけるように、スタッフ一同、心を込めて準備しますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね(^^)
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